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香辣兔肉丝怎么做 香辣兔肉丝做法是什么

时间: 2021-03-24

步骤1

食材:兔肉200克、胡萝卜1根、香菜3克、姜3克、大蒜3瓣 调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、胡椒粉1克、盐1克、干辣椒5个、淀粉2克

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步骤2

胡萝卜切丝。

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步骤3

香菜切段。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

干辣椒切小段。

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步骤6

大蒜切片。

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步骤7

兔肉切丝。放入碗中,加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,拌匀,腌制10分钟。

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步骤8

热锅到油,油温5成热时,下姜、蒜、干辣椒,爆香。

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步骤9

放入兔肉丝,炒至变色,加入胡萝卜,炒至微软。

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步骤10

调入盐、香菜段,炒匀即可。

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